TALLER DE MACARONS
El arte de su elaboración…
Aprende a elaborar y degustar este dulce típicamente francés, tan de moda y exclusivo.
Durante el taller podrás descubrir los trucos y recetas que no fallan, para que puedas
elaborar este dulce en casa y sorprender a todos.
CONTENIDO DEL CURSO
• Preparación de los ingredientes y la mezcla.
• Aplicación del color.
• Macaronage.
• Técnica de utilización de la manga pastelera.
• Método para hornear y retirar del horno.
• Preparación del relleno y explicación de recetas para varios rellenos.
• Técnica para rellenar.
TODOS NUESTROS CURSOS INCLUYEN:
Todos los materiales para la realización de las actividades dentro del curso.
Participación activa del grupo.
Entrega de Dossier con recetas y recomendaciones.
Cada participante tendrá la oportunidad de llevarse los macarons elaborados.
Precio: 50€
Duración: 3 horas y media aproximadamente
Lugar: Pikadura Café, Explanada de España 21, Alicante
Para más información y fechas escribe a: eliscorner@hotmail.com
